鲜玉米的营养价值与功效

2021-11-03  来自: 河北万华天宝食品有限公司 浏览次数:218

1.可利用能量高。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利l尿作用,也对减肥有利。 玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

  2.亚油酸含量较高。 玉米的亚油酸含量达到2%,是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上,仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。

  3.蛋白质含量偏低,且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右,且氨基酸不平衡,赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。

  4.矿物质约80%存在于胚部,钙含量很少,约0.02%;磷约含0.25%,但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在,单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。

  5.维生素中维生素E较多,约为20mg/kg,黄玉米中含有较多的胡萝卜素,维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多,核黄素和烟s酸的含量较少,且烟s酸是以结合型存在。

  6.叶黄素平均为22mg/kg,这是黄玉米的特点之一,它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。


关键词: 鲜玉米   河北万华天宝食品有限公司,        

河北万华天宝食品有限公司,专营 速冻糯玉米系列 速冻甜玉米系列 鲜食玉米系列 速冻毛豆系列 等业务,有意向的客户请咨询我们,联系电话:17303135550

CopyRight © 版权所有: 河北万华天宝食品有限公司 技术支持:强盛科技 网站地图 XML

本站关键字: 张家口鲜食玉米 万全鲜食糯玉米 有机玉米批发 速冻甜糯玉米生产 常温玉米厂家


扫一扫访问移动端